🍺 Goûter la bière à la châtaigne à la brasserie Pietra
Brasserie Pietra · Furiani
Si vous aimez découvrir le terroir par le goût, la brasserie Pietra, à Furiani, mise sur une bière aux notes de châtaigne et de miel. Sa recette associe les malts à de la farine de châtaigne corse. Appelez avant de faire le détour pour connaître les possibilités d’accueil, d’achat et de dégustation, réservée aux majeurs.
- Difficulté : Facile
- Durée : 1 h (indicative)
- Quand y aller : Toute l’année
Infos pratiques et sécurité
Accès
- Brasserie à Furiani, au sud de Bastia ; confirmer l’entrée visiteurs avant de se déplacer.
- Demander les possibilités de stationnement sans gêner les livraisons.
Sur place
- Ne pas présumer d’une visite des installations ni d’une dégustation sans confirmation.
- Horaires à confirmer sur le site officiel.
Bon à savoir
- Ne pas conduire après avoir consommé de l’alcool.
- L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
- Dégustation alcoolisée réservée aux majeurs.
À propos du lieu
La Pietra a fait de la châtaigne un ingrédient brassicole. À Furiani, cette maison corse permet d’aborder le terroir autrement : par les céréales, les recettes et les arômes, plutôt que par les seuls paysages.
La recette fondatrice
La bière Pietra associe des malts sélectionnés à de la farine de châtaigne corse. La brasserie décrit une bière ronde, aux notes de châtaigne et de miel.
Une gamme à explorer
La maison présente aussi Colomba, Serena et différentes créations. Les références disponibles se vérifient directement auprès de la brasserie, sans supposer que tout est proposé en dégustation sur place.
Le terroir dans les recettes
La gamme inclut notamment une bière au Limoncellu et au citron de Corse, ainsi que Salvaticus, élaborée avec une levure issue de fleur de châtaignier. Un aperçu de la diversité du travail brassicole.
Préparer la rencontre
Une adresse de production n’est pas nécessairement un lieu de visite libre. Appelez avant de faire le détour pour connaître les possibilités d’accueil, d’achat et d’éventuelle dégustation.